なぜかクリスマス ローストチキンがロシアで大ブーム

商品名 【冷凍】チキン丸鶏 中抜き 約900g ブラジル産 原材料名 鶏肉 内容量 約900g 保存方法 -18℃以下で保存してください 原産国 ブラジル 冷凍商品は冷蔵・常温商品は同梱出来ません。

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　 お手軽サイズで処理済み。

使い易い丸鶏です。

【冷凍】チキン丸鶏 中抜き 約900g ブラジル産 インパクト大！食卓を豪華に飾ります。

丸鶏で約900グラムというサイズなのでお手軽で、価格的にも使いやすいです。

ブラジル産ですが鶏臭くもなくとても柔らかい肉質です。

この価格であれば気軽にメニューに組み込みやすいのでは？ シンプルに塩での調理はもちろん、スパイスを塗ってオーブンで焼けばよりインパクトのある料理に仕上がります。

【解凍後写真】 〜丸鶏のディアボラ風〜 1.丸鶏の胸側を開き、塩、ハーブ、ペペロンチーノをまぶし皮面を焼いてオーブンでじっくり火を入れます。

〜クリスマスチキンのロースト（イタリア風）〜 1.鶏の背から開いて骨を抜きます。

サルシッチャにタマネギのみじん切り、卵黄、フォアグラを混ぜ、丸鶏に詰めます。

2.開いたところを縫い合わせて、160℃のオーブンで30分、そのあと190℃のオーブンで20分焼きます。

3.続いてソース作り。

紫キャベツをざく切りにし、パンチェッタとソテーします。

しんなりしたら赤ワイン、りんご、ドライプラム、クローブ、シナモンを入れ煮込みます。

煮詰まってきたら、フォンドボー、塩を入れて出来上がりです。